德州奥德曼葡萄酒庄有限公司（简称奥德曼酒庄CHATEAUOLDMAN）始创于2001年，由酿酒师徐义和董兴水两位先生携手创建。
奥德曼酒庄位于北纬37°葡萄酒黄金纬度带上的鲁西北古黄河故道葡萄酒产区，这里日照充足，年降水量较低，不同季节气温差异大，空气湿度低，这使得奥德曼酒庄出产的葡萄酒拥有典型的东方风情，口感甜美柔顺且平衡。奥德曼酒庄是目前该产区内集葡萄种植、葡萄酒酿造、酒庄旅游于一体的唯——家专业酒庄。酒庄拥有标准化的酿酒葡萄种植基地和葡萄酒橡木桶酒窖，还依托酒庄建设了中国独有的黄河故道葡萄酒文化博物馆。
酒庄橡木桶酒窖
奥德曼酒庄现出产包括干红、干白、桃红、加烈酒、白兰地等五大类40多种葡萄酒产品，产品多次荣获多项国际葡萄酒大赛金奖；打造了古法耆红、生肖大红福、黛兮美媚、迷奥小瓶等多款明星产品。
奥德曼酒庄创业20多年，一直秉持“栽德于心，酿福于民”的企业宗旨，以“酿就酒庄好酒，创百年传世品牌”为发展愿景，以“让更多中国人享受到葡萄酒相伴的美好生活”为使命，以“酿造一瓶代表黄河风土的好葡萄酒”为产品追求，把“幸福酒庄”作为酒庄的定位，酒庄先后被评为国家葡萄与葡萄酒产业创新联盟科技示范基地，山东省首批省级葡萄酒庄园，山东省农业产业化龙头企业，国家3A级景区，山东省休闲农业示范园区等称号及荣誉。
黄河故道葡萄酒文化博物馆德州黄河故道萄萄酒文化博物馆位于德城区黄河涯镇奥德曼酒庄院内，总规划占地面积1000平方米，展厅面积500平方米，由七个展区、两个外廊组成。主要以展览、收藏及研究葡萄和葡萄酒文化为主，馆内现有藏品300余件，主要是酒庄自身累积和向社会征集而来的。它不仅是一个交流和展示黄河故道葡萄酒技艺的崭新平台，还是一个传承、保护黄河故道葡萄酒文化的重要载体。